Fragrantemente brioso il Prosecco di Valdobbiadene Brut 2009, di ciliegiosa suadenza avvolgente il Brut Rosé de' Salici. Di grande nitidezza enologica esecutiva il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2009, non solo un gran nitore olfattivo, una suadenza, un equilibrio gustativo da autentico campione. Un bicchiere che vale e che cresce quello di Col de' Salici, bene.