Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Col de' Salici
Fragrantemente brioso il Prosecco di Valdobbiadene Brut 2009, di ciliegiosa suadenza avvolgente il Brut Rosé de' Salici. Di grande nitidezza enologica esecutiva il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2009, non solo un gran nitore olfattivo, una suadenza, un equilibrio gustativo da autentico campione. Un bicchiere che vale e che cresce quello di Col de' Salici, bene.

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

24
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale pulizia olfattiva, gran presenza di frutto senza alcuna macchia enologica o viticola. Un vino che grazie alla nitidezza in aroma, grazie alla tecnica esecutiva enologicamente impeccabile, in ogni olfazione dà pura uva. Con la tersità e la potenza espressiva del vino fuoriclasse in turgore, la sua ancor più pronunciata, squillante e penetrante intensità espressiva. Poi gran suadenza al palato, bella polpa, soavità, levità floreale pura.

Altri indici qualitativi

QQ9,9
VP7,9
ACQ8,9

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Prosecco
Tipo Bianco
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 380.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-04

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ProduttoreCol de' Salici