Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Prima Volta Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Giavi
Si distingue per la nitidezza enologica e ancor più per la suadenza gustativa la proposta del bicchiere Giavi. Che delicatezza l'uva floreale del Prosecco Prima Volta Millesimato 2009, che fragranza il sapore del Prosecco Prima Volta Brut. E che magnifica polposità avvolgente promana briosa e satinata dal Prosecco Prima Volta Extra Dry: fuoriclasse in souplesse acido/morbida gustativa di qualficante nitidezza enologica esecutiva. Complimenti.

Prosecco Prima Volta Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la dolcezza vien donata in profusione da questo vino, non soltanto per la sua nitidezza e rotondità, ma anche e soprattutto per la sua consistenza superiore. Per la favolosa suadenza di gusto e d'aroma della sua uvosa e floreale spuma. Una nota di pera e di mela la cui compiuta maturità rende la sua polpa come quasi scioglientesi in bocca. Suadenza che aumentando a dismisura l'intensità e la profonda ampiezza della sua già vasta ed armoniosa voce, porta fruttosamente questo vino a donare una fra le più morbide e briose fragranze registrate quest'anno.

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,8
ACQ7,5

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Lotto 104u

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-28
ProduttoreGiavi