Saputi è bicchiere dal valore grande come il suo potenziale. Un bicchiere che cresce in potenza e morbidezza, e che crescerà ancora certo in integrità e turgore. Lascia francamente positivamente stupefatti la ricchezza in tinta, profumo e tattile spessore di rossi come il Rosso Piceno Castru Vecchiu 2006 e l'Abate Pallia Marche Rosso 2008, monumenti dell'uva d'impenetrabile, pur morbido nerore. Suadenza che fra i bianchi qualifica il Verdicchio Classico Superiore 2009 e il Marche Bianco Noi Due 2009. Vino del tasting non a caso il più performante in nitidezza e integrità ossidativa residua, il Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona 2009. Un bianco di suadenza e morbidezza, di fragranza e nettezza enologica esecutiva polposamente eccezionale. Complimenti.