Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Stocco

Si fa davvero impressiva la polpa, la concentrazione media del bicchiere Stocco. Vini grandi quanto fitte e polpose le uve. E poi, suadenza e fragranza oltre che fittezza e potenza. Tondo allora lo Chardonnay 2009, delicatamente, pastosamente e nitidamente rotondo. Dalla bella albicocca il Sauvignon 2009, di rara fittezza la Malvasia Istriana 2009, meloneggiante il Pinot Grigio 2009: campioni tutti di morbida possanza. Molto avvolgenti ed equilibrate le bollicine del Rosa Mossa Rosé Extra Dry, il Refosco 2008 speziato, il Merlot 2009 di gran rotondità e turgore. Vera potenza di polpa d'uva e di sole il Traminer Aromatico 2009: estratti e sontuosità da gran vino, piena, pastosa, ultramorbida maturità del frutto. Complimenti.

Traminer Aromatico 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una morbidezza di bocca la cui souplesse acido/morbida è davvero avvolgente. Vino da uve super mature eppure ancora florealmente attive. Gran dolcezza, da solarità compiuta, da eccellente enologia di trasformazione. E poi il vigor primo dell'aroma, tutti fattori che giocano per la determinazione del suo possente profumo. Tanto intenso quanto suadente. Anzi no, più pastoso che intenso. Un bianco di consistenza estrattiva davvero maestosa. Pesca il suo frutto regina. Un vino che una volta anche solo olfattivamente sfiorato, la sua illibata suadenza, uvosamente conquisterà sovrana.