Il Clemens è stabilmente fra i bianchi del Lazio di maggior fittezza estrattiva, di morbidezza e solarità da gran vendemmia tardiva alsaziana. Il Frascati Superiore 2009 di Casale Marchese è anch'esso fra i più consistenti e morbidi della denominazione. Ma deciso è il miglioramento dei rossi di questo produttore: il Marchese de' Cavalieri 2007 ha consistenza maestosa e grande livrea balsamica di spezie. Il Rosso Casale Marchese 2009 è fra i migliori dell'annata: un'integrità ossidativa residua che inossidata la sua mora nera trasmette di forza prima e in polposità sovrana. Complimenti.