Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Franciacorta Rosé sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Lo Sparviere
Ottimi i tre spumanti presentati da Lo Sparviere. Il Franciacorta Brut 2006, cremoso, morbido, assai solare ed evoluto nei toni d'aroma. Più intenso e puntato sul turgore il Franciacorta Satèn, di rilevante fittezza estrattiva e di avvolgente souplesse. Di superiore caratura il Franciacorta Rosé: densa per la fitta glicerina la sua ciliegia nel manto, morbida nel dispiego, e di pulizia enologica esecutiva fragrantemente avvertita.

Franciacorta Rosé sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno spumante rosato di rango enologico superiore, di morbidezza gustativa, di fruttosità olfattiva ben suadente. Di gran bilanciamento il sapore, fra la dominante morbidezza e la sua fragrante, acida spina, c'è accordo assoluto d'intensità, per un'avvolgente, imperante souplesse. Levità consentita non solo da tale bilanciata proporzione, ma accentuata dalla completa assenza d'amaro di tannica origine. Sia all'olfatto, di limpidezza e fragranza pressochè totale, sia al gusto, disertato da piccantezze e rusticità di forza alcuna. Così la sua densa ciliegia frizzando si profonde, e la nitidezza del suo frutto lampone x uva non finisce mai di carezzare assai polposo e potente.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP6,9
ACQ6,7

Regione Lombardia (Brescia)
Tipo Spumante
Vitigni Pinot Nero

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Nero

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 050608

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-28

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ProduttoreLo Sparviere