
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Lo Sparviere
Franciacorta Rosé sa
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
uno spumante rosato di rango enologico superiore, di morbidezza gustativa, di fruttosità olfattiva ben suadente. Di gran bilanciamento il sapore, fra la dominante morbidezza e la sua fragrante, acida spina, c'è accordo assoluto d'intensità, per un'avvolgente, imperante souplesse. Levità consentita non solo da tale bilanciata proporzione, ma accentuata dalla completa assenza d'amaro di tannica origine. Sia all'olfatto, di limpidezza e fragranza pressochè totale, sia al gusto, disertato da piccantezze e rusticità di forza alcuna. Così la sua densa ciliegia frizzando si profonde, e la nitidezza del suo frutto lampone x uva non finisce mai di carezzare assai polposo e potente.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP6,9
ACQ6,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pinot Nero
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 050608
Medio
Altre Annate
ProduttoreLo Sparviere
