Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2008

Sensazioni di Degustazione

spinge frutto come un matto questo vino. Col suo poderoso ammontare d'estratto profonde un profumo di straordinario vigore, spessore e turgore. Il primo è il vigore, che determina un grado fitto quanto maestoso è il suo maestoso frutto; ecco allora lo spessore, che impenetrabile rende il colore, semisolido il riscontro delle papille del tatto al contatto; infine il turgore, associato al nitore dell'enologia di trasformazione, tutta intensità di aroma vivo, tutta dolcezza espressiva di frutto netto, per questo poderoso prodigio di vera natura. Una polpa fittissima, una cremosità unguentosa stupenda, balsami lignei di gran mentosa dolcezza, il tutto d'una convessità, d'una rotonda persistenza davvero fittamente armoniosa.