Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Pagiano 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tular
Altissimo il potenziale del bicchiere Tular, produttore che semplicemente sviluppando il vigore, l'integrità ossidativa residua dei suoi vini con invecchiamenti meno prolungati e spezianti, può arrivare davvero in alto vista la magnifica ricchezza e morbidezza del suo frutto. Piace il ribes del Ciliegiolo Pagiano 2008, il cassis del Cabernet Pagiano 2007. Campione di concentrazione maestosa l'Eiseras 2007, il più carnoso e possente dell'assaggio con la sua ciliegia nera mentosa. Vino del tasting il Pagiano Guerrazzi 2007: alla suadenza si associa la fragranza, alla rotondità il violaceo, nuovo vigore: il frutto, la piacevolezza aumenta in intensità e persistenza di piacere e d'effusione. Complimenti.

Cabernet Pagiano 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,1
ACQ6,7

Regione Toscana (Grosseto)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 8509

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-24
ProduttoreTular