Si conferma in gran forma il bicchiere Foraci. Vini ad alto indice di piacevolezza dalle avvertite doti viticole ed enologiche. Il frutto, la materia prima si impone all'attenzione per la fittezza nel Nero d'Avola Tenute Dorrasita 2008: vino dall'estratto monumentale, poi di suadenza e nitidezza da fuoriclasse. La rotondità del gusto è dote sovrana dei bianchi: il Grillo Tenute Dorrasita 2009, l'Inzolia O'Feo 2009, certo fra i più suadenti varietali del millesimo. La nitidezza enologica, non distinta dalle prime due altre basali doti, è perla valoriale del Nero d'Avola O'Feo 2008: eccezionale il nitore, la suadenza e la definizione della sua visciola mentosa e vanigliata della nera purezza di mora. Un grande vino che onora questo produttore, chapeau.