Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Villa Sandi

Molto nitidi e puliti, dolcemente suadenti e nitidamente fragranti tutti i Prosecco proposti da Villa Sandi. In particolare il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry si distingue per la piacevolezza del suo morbido e cremoso gusto, il Prosecco Cuvée Oris, ancor più il Cartizze Vigna La Rivetta si apprezzano per la non comune fittezza del loro denso e avvolgente spumare. Il Rosso Marinali 2008 e il Raboso 2006 son vini di gran potenza di frutto e di spezie. Il Bianco Marinali 2009 è campione di superiore caratura: fitto, grandemente suadente, all'olfatto di speziosità calibrata e suadente. Vino del tasting il Còrpore 2007: un vino rosso di maiuscola rotondità di gusto che per via del suo ricchissimo estratto ci dona sensazione di polposità e d'opulente nettezza. Complimenti, un bicchiere di diffuso ed equilibrato valore.

Còrpore 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

possente in estratto e tannino, il suo frutto, bordolese in aroma, ha integrità italiana, di fragranza eccellente. La sua dolcezza olfattiva spicca così fra le sue altre doti. Il suo olfatto apre orizzontale, non verticale come i sovratannici campioni, oppure come quelli macchiati da cunei sulfurei all'olfatto, e dolce, dispensando mentolo e balsamo di rovere sulla base di mora e di prugna, si avverte in ingresso al palato. Poi l'onda fitta, tramosa del suo tannino, impedita a prosciugare del tutto la suadenza del frutto, viste le nuances dolci delle spezie. Balsami lignei che subito, vanigliosi, s'accendono cristallini e cremosi, suadentissimi, dopo la deglutizione. Un fuoriclasse in souplesse di suadenza d'aroma turgidamente eccellente.