Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Docg Riserva Vigna Poggiarso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Castello di Meleto
Un Chianti Classico Docg 2008 di ottima morbidezza balsamica, un ancor più virtuoso Borgaio Vino del Castello 2009 presenta Castello di Meleto. Quest'ultimo è un vino-frutto di gran potenza, di superiore suadenza e di nitida definizione enologica esecutiva. Di gran persistenza la sua morbida confettura di mentosa ciliegia nera. Il migliore del tasting è il Chianti Classico Docg Riserva Vigna Poggiarso 2007, di magnifica armoniosità di gusto il suo fitto, vivido ribes speziato.

Chianti Classico Docg Riserva Vigna Poggiarso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza olfattiva di ribes, di ciliegia nera e di turgida polpa di prugna. Incipit odoroso di qualificante e ben fusa suadenza fra frutto e balsami mentosi. Di integrità vitoenologica davvero ben pura. Sulla stessa potente e massiva lunghezza d'onda, il tatto al palato lo avverte come e più che polposo, per la glicerina sontuoso, per la potenza fornita dal grado di vigore maestoso. Con il sapore che del tannino avverte in ingresso la fittezza, ridistendendosi morbido, speziato e dolcemente moroso, nel suo dopo bocca intensamente fragrante. Una persistenza che lunga, l'accento pone sulla densità del suo poderoso estrattivo manto.

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,1
ACQ7,8

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2012 Degustato il 2010-06-22

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ProduttoreCastello di Meleto