Che gran vino il Ciliegiolo 2009, di consistenza favolosa, un campione che presenta questa rara e autoctona varietà toscana a livelli di pregio analitico e sensoriale davvero qualificanti. Una densa purea di ciliegia nera, che calda, proattiva, glicerinosa s'irrora. Un vino di consistenza e suadenza cremosamente, balsamicamente proattiva. Allo stesso modo rotondo e mai amaro il Sangiovese Palombella 2009, anche questo dal frutto fitto e compiutamente maturo. Un bicchiere di doti viteonologiche sensibilmente impressive Quercia dell'Aquilaia, complimenti.