Sempre più limpidi, turgidi, e meno fumosi all'olfatto i profili aromatici di questi favolosi e spumeggianti vini. Ricchissimi in tinta, densi in estratto, come si è detto vieppiù nitidi, ma anche sempre più equilibrati e non aspri al sapore. Migliora la proposta di Cleto Chiarli, con il frutto del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Centenario e del Lambrusco Villa Cialdini 2009, il primo in morbida, il secondo in limpida evidenza. Tersore e turgore vito-enologico che si esalta e ci esalta nel Lambrusco Scuro Nivola: un fuoriclasse in limpidezza e clorofillosità di nativo, moroso umore. Vino del tasting il Lambrusco Pruno Nero: la violaceità e la suadenza briosamente, spumosamente morbida, e densamente avvolgente con cui ai recettori s'imprime, ai nostri grati sensi evoca turbini del frutto e del colore che il suo nome esprime.