Feudo Principi di Butera presenta una serie di vini-frutto di alta caratura. Il Surya Bianco 2009 avvolge fragrante, l'Insolia 2009 ha un frutto di gran polpa e di glicerinosa fittezza solare. Lo Chardonnay 2009, delicatamente, fragrantemente il migliore. I rossi tutti di polpa e speziosità avvolgente. Il Cabernet Sauvignon 2008 di puro stile bordolese, il Riesi 2008 di gran carnosità di ribes, il Syrah 2008 di eccellente nitidezza enologica esecutiva e d'intatto ossidativo turgore. Vino del tasting il Symposio 2007, qui la sua fittezza è crema, la sua polpa, pura suadenza in cremosa armoniosità di vaniglia e mora. Complimenti.