
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Castello di Meleto
Rainero 2006
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
che forza in dolcezza ha questa visciola al profumo. Una nota così intensa che s'aspetta che stecchi. No, dalla suadenza e dalla poderosa vaniglia sua, nulla la fa deviare. La sorregge un frutto di gran nitidezza enologica che in aroma per questo ha la cristallinità e l'energia d'un fiore. Quindi il palato, con la glicerina che le portanti acido/tanniche ammanta in un morbido e ben polposo sapore. La volta, la mole e la dimensione palatale, quelle del vino maestoso, in alcol possente e in estratto concentrato signore.
Altri indici qualitativi
QQ7,3
VP6,9
ACQ7,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno francese
Vigneto
Superficie 6
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno arenarie
Altimetria 380
Età viti 6
Informazioni Produzione
Alto
ProduttoreCastello di Meleto
