Trova fragranza, integrità ossidativa, qualità e fragranza espressiva il bicchiere del Il Dominio. Il Bagnoli Bianco Classico Sant'Andrea 2009 è vino di piacevolezza ottima, come il Pinot Grigio 2009, morbido, è dotato di polpa estrattiva di concentrazione non comune. Di gran cremosità estrattiva lo Spumante Brut Millesimato Il Dominio 2003. Caratura superiore svela il Friularo Classico Bagnoli 2008: un vino di superiore fittezza e di morbida, netta disposizione gustativa. Vino del tasting il Rosso Classico Riserva Bagnoli 2006: fittezza, rotondità e morbidezza da bordolese di rango ed armonioso volume. Complimenti per i netti e consistenti progressi.