Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cerasuolo Doc Cadetto 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Castorani
Aumenta in fittezza la portata e la portanza del bicchiere del Podere Castorani. Eccellente la viticoltura, grande la morbidezza di quasi tutti i vini testati. Un ulteriore recupero di fragranza attualizzerà il potenziale residuo. Di gran potenza solare il Trebbiano Coste delle Plaie 2009, più morbido e turgido il Trebbiano d'Abruzzo Cadetto 2009, fitto e glicerinoso il Cerasuolo Cadetto 2009. Spettacolare la fittezza del Montepulciano d'Abruzzo 2006, d'ancor più completo e morbido valore lo Jarno Rosso 2006, anche questo dagli estratti eccezionalmente concentrati e di suadenza gustativa al suo livello di tannicità francamente desueta. Di superiore categoria lo Jarno Bianco 2008: il suo binomio frutto/spezie è di aromaticità mentosa, di floreale dolcezza uvosa morbidamente squisita. Chapeau per uno dei bianchi stabilmente più performanti non solo della regione.

Cerasuolo Doc Cadetto 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,8
ACQ8,5

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosato
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-21

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ProduttoreCastorani