Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ballistarius 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Letrari
Continua e crescere in valore complessivo il bicchiere Letrari. Oltre ad una base viticola di rara fittezza i vini di questo produttore si rivelano vieppiù avvolgenti e fragranti, di ottima nitidezza enologica esecutiva. Floreale in modo assai terso ad esempio il Müller Thurgau Trentino 2009, morbido al gusto. Carezzevole e ben levigato il Bianco di Fossa Bandita 2009. Colpiscono per concentrazione e glicerinosità di contatto i bollicine, con il Brut Riserva Trento 2005 di gran polpa, il Brut Trento 2007 di gran potenza espressiva. Rossi analogamente dotati in persistenza e consistenza con il Trentino Rosso Maso Lodron 2005 di vena speziata mirabile, il Marzemino Letrari 2009 di gran turgore nerastro. Il vino del tasting ha i tratti del fuoriclasse: il Ballistarius 2005 rivela infatti morbidezza palatale sentitamente, polposamente sovrana. La sua mora nera mentosa ha la dolcezza della bacca succosa in natura. Complimenti.

Ballistarius 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran dolcezza e densità di potenza, di gran pulizia e freschezza olfattiva, privo di cenni rustici sin dall'olfatto, il suo denso e morbidissimo gusto si svela fitto, polposamente cremoso. Il suo merito d'aroma: un frutto di bosco briosamente equilibrato, potente, di gran fittezza, di gran suadenza di sapore e profumo. Un Rosé di gran pregio allora, non tanto e non solo denso e glicerinoso in estratto, non solo avvolgente e morbidamente dosato, ma soprattutto integro, netto, mai fumoso o sovraevoluto nel suo turgido aroma ben primariamente fruttoso. Una tempesta di mora di avvolgentissima nerezza.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,0
ACQ6,7

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Merlot
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-21

Altre Annate

ProduttoreLetrari