Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Pucciarella

Una serie di vini di alto valor qualitativo propone Pucciarella. E se si è imposto il Vin Santo 2006 è per la favolosa, eccezionale concentrazione estrattiva che lo vede, ultraviscoso, ammantarci di crema d'uva dolcissima tutta adornata di spezie. Vino davvero di ricchezza eccezionalmente impressiva. Ma il bianco Arsiccio 2008 pure sfoggia estratti da campione, l'Agnolo 2009 invece rivela enologia d'esecuzione tecnicamente impeccabile. Il Berlingero 2009 è rosso di gran nerore e turgore, l'Empireo 2008 è fuoriclasse balsamico di maestosa struttura. Complimenti, vini assai performanti da magice uve.

Vin Santo 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

spezie e frutto di concentrazione massima, da gran Sauternes in questo vino. Il suo colore del sole reca dorati e ramati toni di maturità compiuta. Il profumo ha un vigore, una concentrazione eccezionalmente pastosa. Parte l'albicocca e quindi la più intensa susina, con un succoso melone che del frutto porge il più tondo, profondo, suadente richiamo. Le spezie sferzano mentose, non coprendo con la loro, la forza prima della polposa uva. Gran brio al palato, con l'alcol e l'acida fragranza che pongono a frutto tutta la cremosa viscosità del campione. Valido in nitidezza enologica esecutiva, dall'uva di maturità tardiva e perciò solarmente ultramatura, durevole nel dopo-bocca e in bottiglia, come i più ricchi vini dolci d'internazionale valore.