Voltaccia 49 2008

Sensazioni di Degustazione

un maestoso frutto, netto e speziato. Di favolosa massa, di bella mentosità, è vino intenso al colore, con grande evidenza olfattiva e gustativa del suo fluente binomio frutto/rovere. L'abbondanza del tannino rende carnoso oltre che polposo il richiamo al frutto offerto dal gusto. Maggiore souplesse la sfoggia il profumo, qui è la mentosità, la vanigliosità delle spezie a stondare, l'enologia esecutiva di superiore tenore ad assecondare, a promuovere la suadenza della sua potente espressione gusto-aromatica. Il suo frutto è nera ciliegia in confettura, persistente e potente, di balsamicità clorofillosamente turgida quanto ben pura.