Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di La Versa

Veramente virtuosi nell'esecuzione enologica i due vini dolci presentati quest'anno da La Versa. Raro trovare Sangue di Giuda della purezza d'aroma del I Roccoli 2009: irresistibile la sua briosa premuta di mora. Allo stesso modo favolosa in uva, la satinata e densa crema di frutto del Moscato Volpara 2009, limpido in aroma come ancora in bacca. Di gran potenza acida il Riesling Renano Roccolo delle Fate 2009, di ciliegiosità tannicamente tramosa la Bonarda Rovescala Cabella I Roccoli 2009. Quindi un glicerinoso Brut La Versa Cuvée Storica, un avvolgente Brut Rosé Cuvée Storica. Della consueta superiore classe il Testarossa Brut 2005, stabilmente, maestosamente e morbidamente fra i migliori Metodo Classico d'Italia. Complimenti.

Testarossa Brut 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è veramente una carezza il suo satinato e brioso polpeggiare al palato. Sì la polpa, la sua levigata impressione domina soffusa: polpa che si avverte quando l'amaro, quando ogni piccantezza rustica non vive, e quando l'acidità e la morbidezza sono in bilanciata, magica e bilanciante sospensione. Libero allora il suo aroma di giungere tondo, e di carezzare uvoso come ancora in natura. Souplesse che dell'uva nativa è cremosa e ben potente derivata, dell'enologia di trasformazione, tecnicamente ottima, così integra e fragrante figlia. Uno fra i più morbidi e avvolgenti spumanti dell'anno.

Altri indici qualitativi

QQ9,8

VP7,1

ACQ8,5

Regione Lombardia (Pavia)

Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 300.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2011 Degustato il 2010-06-17

Altre Annate

2006Testarossa Brut 2006

2004Testarossa Brut 2004

ProduttoreLa Versa