Collis Breclemae Ghemme 2004

Sensazioni di Degustazione

la sua opaca e carnosa violaceità visiva, da subito rimanda alla ricchezza e alla concentrazione maestosa dei suoi succhi. Rimando che è morbido e spesso, avvolgente, polposo contatto. Un frutto turgido, vivo, di decisa forza acida, di ampia e fluente glicerinosità, dotato di eccezionale potenza espressiva. Fitto al tatto nonostante il suo imperioso grado, con sostanze estrattive allora capaci di vestire ogni picco, di ammantare ogni anfratto, di riempire il palato dopo averlo con la sua massiva possanza, tutto di prugna, fittamente stipato. Un campione che eccelle in possanza e che rivela doti non comuni in turgida, enologica, integrità di profumo.