Gragnano Penisola Sorrentina 2009

Sensazioni di Degustazione

una realizzazione viticola ed enologica di alta caratura. La gran forza di questo vino nero e brioso, violaceo, bluastro, spumoso, è la delicata dolcezza del suo vellutato e cremoso, felpato palato. Solitamente vini di questa nerezza s'offrono innervositi da due picchi aguzzi, l'acidità della base, l'esuberante tannicità del sapore. Qui domina invece la suadenza, a tutto vantaggio di un’amarenosa, mentosa, vivacissima e nitida mora. E la sua ricchezza che spinge le evocazioni al frutto alla spumosa dolcezza d'una suadentissima, massiva confettura di mora. Mora nera prima e pura.