Pinot Grigio 2009

Sensazioni di Degustazione

di gran bella fragranza il suo profumo e il suo aroma; invece puramente alsaziano il suo denso profondersi fitto, il suo estremo tono di maturità di frutto: punto ove il sole il suo giallo, comincia a caricare d'arancio. Che profumo mirabile: purea di distillata frutta di eccellente polposità, che all'olfatto è polline d'uva e di camomilla in fiore. Al tatto di poderosa densità, il suo armonioso gusto capace di profondersi in persistenza, lungo, sempre e solamente come fittamente corposo. E poi la sua rara dote migliore: la suadenza del sapore, una sequenza acido/morbido/sapida di gran polposità e d'assoluta proporzione.