Gran potenza, gran fittezza dalle vigne Grigoletti. Uva di eccellente caratura alla base di vini tanto abbondanti e generosi nell'espressione. Basterà continuare a sviluppare la loro freschezza non incedendo in controproducenti sovra-invecchiamenti per avvertirli sempre più valenti porgere il loro maestoso ammontare di frutto. Fra i bianchi si segnala il San Martim 2008, un vendemmia tardiva di eccellente polposità e suadenza. Ecco il modello di integrità enologica esecutiva: il Marzemino 2009, turgido, nero, polpante e ben vivo. Vino del tasting il Gonzalier 2007: davvero eccezionale la sua tramosità, la sua fittezza, la sua persistenza speziata profonda, da vino monumentale.