Bianchi di fittezza e morbidezza non comune presenta Villa de Puppi. Il Pinot Grigio 2009 per la consistenza, lo Chardonnay 2009 per l'equilibrio, il Sauvignon 2009 per l'integrità ossidativa residua e per la nitidezza enologica della sua trasformazione. Ciliegia nera mentosa, morbida si effonde dal Cabernet 2008, ancor più carnosa e vivida nel Merlot 2008, di eccezionale fittezza e potenza espressiva nel Refosco dal Peduncolo Rosso 2008. Vera crema balsamica di ribes e prugna di persistenza stupenda.