Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Collefrisio

Valore in fittezza, morbidezza e turgore trasmette in ogni vino il bicchiere Collefrisio. Uve di eccezionale caratura per giungere alla produzione di un bianco ricco e stupendamente avvolgente come la Falanghina Terre di Chieti 2009, un vino favoloso quanto originale per questa regione. E gran rango anche nei più autoctoni bianchi: la bella morbidezza polposa del Pecorino Terre di Chieti 2009, l'eccezionale rotondità maestosa del Trebbiano d'Abruzzo Uno 2009, in assoluto fra i più performanti del millesimo. Rossi tutti di eccellente struttura, con la concentrazione di estratti, tinta e profumi che è il denominatore comune di questa produzione. I più distintivi il Montepulciano d'Abruzzo Morrecine 2008 per massa, il Montepulciano d'Abruzzo Eò 2008 per la nettezza d'aroma. Quindi il Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2006, anche in questa nuova annata un gran vino. Solo morbide, nere, fittissime cremose carezze dal suo tesoro mentoso di mora. Chapeau.

Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non si limita visivamente a porsi stupendamente massivo, anche al profumo si coglie nell'aere lo spessor del suo frutto denso, fitto come un muro. Ma mai più morbido fu l'urto, che ogni contatto pieghe e pieghe d'estrattiva e glicerinosa polpa, godono avvertendoci che questo vino è equilibratissimo oltre che portentoso in disponibilità di manto. Il tannino fitto ne fa poroso il tessuto, la morbidezza contrandolo e neutralizzandolo del tutto in amaro. Souplesse, complessità, fruttosità di ogni essente sensazione. Il tutto colto ed ammirato ad un virtuoso livello di enologico nitore, con le creme del rovere e dello sviluppo che ne colorano l'aspergersi di vanigliatissime effusioni.