Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sangiovese Riserva Vigna delle Poiane Colli d'Imola Doc 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Fondo Cà Vecja
Si conferma ed anzi aumenta, ottima in valore, la qualità della proposta di Fondo Ca' Vecja. Gran polpa nell'Albana di Romagna Secco 2009 e nel Pignoletto Burnìs 2009, gran freschezza e nitore enologico nell'Almadele Bianco Frizzante 2009. Fra le più limpide esecuzioni enologiche della varietà e del millesimo il profumo del Pignoletto Le Bornici 2009. E poi una serie di gran rossi. Il turgido, nuovo Sangiovese Colli d'Imola Bantel 2009, un potente Cabernet Sauvignon Colnero 2008, un cioccolatoso, morbido Merlot Rubicone Castelletto 2008. Vino del tasting il Sangiovese Riserva Vigna delle Poiane 2007: che favola la sua crema di amarena e mora, densa, possente, suadente giacchè balsamica e splendidamente matura. Complimenti.

Sangiovese Riserva Vigna delle Poiane Colli d'Imola Doc 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di eccezionale potenza e suadenza, del tutto privo di tanniche, amare inflessioni al gusto, il suo frutto, all'occhio lo si vede vivo, violaceemente turgido e intenso. Una gran polpa di frutto dai balsami fragranti dolcemente avvertiti. Polpa che dà fittezza, intensità, continuità all'emissione-percezione. Ci si sente tutti avvolti allora nella sua balsamica e nera composta di prugna, con il vino che porge segno della propria maestosa concentrazione con morbidezza e integrità di superiore tenore. Rotondo e fittissimo al gusto, speziato, vanigliato, non vibrante, non finto, mai sovralegnoso, pur speziatissimo all'olfatto. Un campione allora glicerinosamente focoso, eppure fragrantemente mentoso.

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,2
ACQ7,3

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-16

Altre Annate

ProduttoreFondo Cà Vecja