Migliora davvero deciso il valore del bicchiere di Vini Giovanni Terenzi. Una Passerina del Frusinate Villa Santa 2009 di avvolgente morbidezza, una serie di rossi di distintiva caratura e di merito virtuoso. Avvolgente e speziato il Cesanese di Olevano Romano Colle S. Quirico 2008, armoniosamente balsamico il Cesanese del Piglio Velobra 2008, più turgido e perciò più prestante il Cesanese del Piglio Colle Forma 2008: polpa e vigore di ottimo volume. Vino del tasting il Rosso del Frusinate Quercia Rossa 2008: campione di eccellente fittezza, di gran morbidezza e di nettezza enologica di trasformazione, vividamente, nitidamente superiore. Complimenti.