Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pignolo Sdricca 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Ca' Tullio
Fra le più evidenti testimonianze di quanto sia migliorato il bicchiere rosso di questa regione, le tre perle di Ca' Tullio e Sdricca di Manzano. Il Pignolo Sdricca 2008 è il miglior vino della sessione: la sua confettura di ciliegia nera ha una glassa speziata che ne amplifica la pastosa dolcezza con balsamica livrea. Il Refosco Ca' Tullio 2008 è avvolgente, polposo, turgido e aromaticamente vigoroso. Il Refosco Sdricca 2008 di dolcezza intensamente profusa, il più persistente nell'ecare or fruttoso or mentoso. Di gran potenza solare fra i bianchi il Sauvignon Sdricca 2009. Il morbido Pinot Grigio Sdricca 2009 si beve con piacevolezza soffusa. E il Müller Thurgau Ca' Tullio 2009, che in aroma ci porta a vibrar all'eteree dolcezze d'un fiore.

Pignolo Sdricca 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza la sua spezia, il suo occhio colpisce per la violacea profondità del suo nero sguardo. Vi si vede la concentrazione, la maturità piena dell'uva, la tonicità ossidativa residua del suo impenetrabile ma vivido manto. Potenza di profumo che sull'ali di note d'un torrefatto rovere, la polpa d'una ultramatura e glicerinosa prugna, ai recettori porge con intensità profonda. Forza non disgiunta da fragranza e nitore d'espressione, doti enologiche superiori di questo campione. Il gusto apprezza la morbidezza in cui l'acidità e il tannino giungono ben avvolti. Poi in deglutizione è tutto un ritorno di morbidità, di speziosità polposamente, mentosamente prugnose.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,4
ACQ7,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pignolo
Tipo Rosso
Vitigni Pignolo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pignolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-16

Altre Annate

ProduttoreCa' Tullio