Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
50&50 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Capannelle
Si conferma bicchiere di caratura superiore Capannelle. Lo Chardonnay 2008, di densità possente, di speziosità non bruciante o coprente, è di morbidezza gustativa favolosamente suadente. Rotondità, equilibrio fra morbidezza e tannicità che è tema e timone della virtù dei rossi. Il Chianti Classico Riserva 2007, armoniosamente avvolgente; il Solare 2006, allo stesso modo convesso e di eccellente nitidezza enologica, di viva integrità ossidativa in ogni suo ciliegioso, carnoso, possente perdurare. Il 50 & 50 2006 è infine un gran vino d'eccellenza assoluta. Fuoriclasse nel suo seguire avvolgente, equilibrato, algido in nitore e turgore, sempre dispensando al palato polpa ricchissima e pura di vanigliata mora. Frutto suo cremoso signore. Chapeau.

50&50 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è frutto, c'è un frutto denso, solare, morbido, dolcemente, polposamente avvolgente. Un gran vino, davvero suadente e completo. La consistenza si annuncia al colore, impressivo in fittezza e violaceità di pigmento. L'equilibrio in ingresso ed uscita di gusto, morbidezza che tonda apre la volta palatale, per poi chiuderla, dopo averla tutta stipata con il suo tramoso tannino, nuovamente rotonda. L'integrità ha due qualificanti, sensoriali marcatori: la sua limpida energia espressiva, il suo nero violaceo turgore, inintaccato in arancio. Doti di pulizia e vividità evidentemente mediate da una grande cura enologica applicativa. Un campione che nel suo ribes ancora polposo, nel suo riflesso neraceo, rivela smalto, equilibrio e souplesse morbido/tannica di gran rango.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP5,5
ACQ6,5

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 50%, Merlot 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia seconda settimana di ottobre
Fermentazione 25/30 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 4
Esposizione nord/sud
Terreno sciolto medio impasto disgregazione galestro
Altimetria 340
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Gaiole in Chianti
Prima annata 1988

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-15

Altre Annate

ProduttoreCapannelle