Bianchi di eccezionale potenza e gran glicerinoso calore, da sviluppare in fragranza così da compiere alto il loro valore. Di caratura superiore il Trebbiano d'Abruzzo L'Oro del Cardinale 2007: un gran bianco da meditazione. Ben turgido e avvolgente il Cerasuolo Angelo Rosa 2009, di gran bel residuo vigore. Le spezie potenti del Montepulciano d'Abruzzo Alma Dei 2007, il frutto morbidamente abbondante e viscosamente profondo del Montepulciano d'Abruzzo La Riserva del Vicario 2005. Campione migliore del tasting che in più d'un lampo ricorda un grande Bordeaux. Di ottimo valor complessivo il bicchiere Mastrangelo.