Ottimi vini presenta Villa Poggio Salvi - Montalcino. Il Vermentino 2009 spicca per suadenza e consistenza oltre che per vivido nitore. Ciliegioso lo Spumante Brut Rosè, dalla speziatura vanigliata e suadente il Tosco 2007. Di superiore ciliegiosità il frutto del Morellino di Scansano Vaio 2009, di gran turgore. Chiudono due Brunello di Montalcino di gran potenza e spessore. Il 2005, avvolgente nel suo ribes speziato, il Brunello di Montalcino Riserva 2004, maestoso, ampio, persistente e ancor vivo nel suo possente, prugnoso, lunghissimo respiro. Complimenti.