Pochi i produttori veneti ad operare con tanto alto e diffuso enologico bagliore. Rari anche equilibri di sapore, suadenze gustative quali quelle in serie proposte da Cantina Beato Bartolomeo. Didattico per nitidezza d'aroma tanto il Savardo Bianco Superiore 2009 quanto il Vespaiolo Extra Dry: qui il fumo nero e piccante del ricorrente sulfureo varietale non si sa cosa sia. Il Cabernet Riserva Kilò 2007, turgido e polposo nonostante le sue sentite e prorompenti spezie. Quindi due fra i migliori vini dolci della regione: il Torcolato Bosco Grande 2007, dall'olfatto impeccabile e dalla possente fittezza di dolcezza zuccherina, il più suadente e avvolgente T Breganze Torcolato 2007. Virtuosissimi, per vini di questa denominazione, i suoi picchi di souplesse gustativa, d'enologico nitore e turgore di trasformazione. Complimenti.