Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Riserva Belsedere 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta Casabianca
Ottimo in fragranza ed in nitidezza enologica esecutiva il Vermentino 2009 presentato da Fattoria Casabianca. Quindi la suadenza del Chianti Colli Senesi Riserva 2007, poderoso nel suo balsamo di spezie evoluto al profumo. Assai più vivido e turgido il ribes del Sussingo Cabernet-Sangiovese 2009, vino di grande integrità ossidativa residua, archetipo quanto a fragranza e novità di frutto da sviluppare in tutti i campioni. Vino del tasting il Chianti Riserva Belsedere 2007, che rotondità armoniosa al palato, che potenza effusiva e profusiva la sua ciliegia nera dolcemente adornata di spezie. Complimenti.

Chianti Riserva Belsedere 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran spezia dolce, gran frutto che spinge intenso il suo aroma. Ciliegioso e fragrante all'olfatto: una ventata di polpa di fragola ben netta, suadentemente pura. Subito si dichiara non sovraestrattivo, allineando gran morbidezza alla sua profilante acidità di base. Il frutto di bosco ha sapidità e salinità fendente, non gravato d'amaro, ben contrato dalla fluente glicerina. Denso e caldo, viscoso al tatto, la nettezza e il turgore del suo aroma è la voce intensa, integra della sua ottima nitidezza d'esecuzione. Un vino di gran pulizia enologica, di souplesse e delicatezza ben prima.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP6,9
ACQ6,6

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese Grosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese Grosso

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-15

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ProduttoreTenuta Casabianca