Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Vidussi

Bicchiere dal frutto in morbida, densa e netta evidenza quello di Vidussi. Il Sauvignon Collio 2009 brilla in aroma per la nitida esecuzione enologica di cui è albicoccoso frutto. Il Traminer Aromatico 2009 sfoggia una densità e un'abbondanza di cenni olfattivi e gustativi che non è la sola grassezza del tatto il riverbero del suo magnifico volume. Le spezie dell'Are di Miúte 2007 si avvolgono ad una polpa di cassis mentoso dalla tannica, fitta trama. Vino del tasting la Ribolla Nera Foglia Rossa 2009: una visciola turgida, amarenosa, piena di morbidezza e profumo che pulsa senza soluzione di fittezza e suadenza alcuna. Complimenti.

Ribolla Nera Foglia Rossa 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la fragranza e la polpa del suo frutto di bosco disgorgano da ogni olfattiva vena: la sua linfa la si sente pulsare, il suo frutto ciliegioso è nuovo, e violaceemente primo. Spicca per brillantezza, termine il cui significato è il denominatore comune delle diverse sensazioni recepite. Brillante all'occhio sta per vivo: i riflessi della tinta, la sua stessa fitta intensità denotano la vivacità, la fragranza residua, in realtà intonsa del frutto compositivo, in nessun modo scalfito in turgore con la trasformazione. Brillante riferito al gusto sta per vivacemente armonioso. Un vino carezzevole ma denso e potentemente espressivo.