Nero d'Avola 2009

Sensazioni di Degustazione

vino di ottimo e armonioso assetto, trasparente al profumo, integro e ben dotato di vivacità d'aroma. Non essendo il suo frutto vessato né da legno in sovramisura, né da buccioso tannino in sovrabbondanza, né soprattutto da sulfuree fumosità di sorta, sia l'olfazione, sia il successivo passaggio al palato registrano sensazioni di superiore densità, di eccezionale equilibrio morbido/tannico, di fragranza e definizione enologica qualificanti. Ribes mentoso e speziato che impolpa questo campione con persistente, intensa, nitida turgidità di frutto. Una integrità ossidativa ed enologica da sogno, con le più estreme suadenze della fragola.