Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Badia di Morrona

Cresce netto in valore il bicchiere Badia di Morrona, complimenti in particolare per l'acquisizione di morbidezza, fondamentale per la piacevolezza e la fluenza della beva. Anzitutto ci dona un gran bianco questo produttore, il La Suvera 2009 è campione di eccellente morbidezza e di virtuosa enologia d'esecuzione. Tale per il nitore. Quindi un morbido e mentoso, denso Vin Santo 2005. Ecco i rossi, un turgido, vivido, nuovo Chianti I Sodi del Paretaio 2009, un balsamico e speziato Vigna Alta 2006. Vino del tasting il N'Antia 2007: fuoriclasse non solo in maestosità estrattiva, è tondo, carnoso, e pulsa, nitido, ancor mentosamente vivo. Complimenti.

N'Antia 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

formidabile la sua possanza, la dolcezza di visciola della sua sontuosa, possente potenza di prugna. Un sole focoso ha praticamente asciugato quest'uva, ne ha reso essenza il suo succo, l'ha resa anidra, quasi del tutto privandola della sua costitutiva e vegetativa acqua. La prugna volge allora alla cotogna ultramatura, il profumo assume dei toni passiti, la menta e la vaniglia del rovere balsamicamente vi si avvolgono. Gran pastosità al monumentale palato, gran potenza alcolica al suo lungo e vibrante persistere, amaroneggiante, tanto glicerinosamente profondo.