Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Nottola

Bicchiere di superiore valore si conferma Nottola. Un Per Gloria Bianco 2009 di eccellente nitidezza enologica esecutiva, un Nobile di Montepulciano 2007 per tradizione fra i migliori della denominazione quanto a potenza, vividità, nettezza e suadente turgore. Quindi l'Anterivo 2007, fuoriclasse non solo estrattivo di categoria superiore. Mora nera e ribes, spezie limpide, algide, il suo maestoso frutto, cremoso, di vaniglia a glassare. Complimenti.

Anterivo 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che concentrazione e potenza d'un'uva viola come nera, sommamente scura e matura. Il suo aspetto visivo, così profondamente tinto, mai potrebbe essere prodotto da un vino meno fitto. Così la facilità con cui glicerinoso, sa arcare la parete del bicchiere: possibile solo a un fuoriclasse in concentrazione. Non stupisce allora la gran polposità che s'effonde dal naso, dalla percezione olfattiva della sua fittissima composta d'amarena e di ciliegia nera. Massa di frutto di spessore eccellente, di suadenza avvolgente, di vanigliata morbidezza nella sua persistenza maestosa. Massa di frutto perdutamente maturo, ben fitto in tannino, dalla nitidezza e dal turgore enologico di trasformazione vivamente evidente.