Ottima da tradizioni la fruttosità del bicchiere Dragani. Bianchi di gran polpa e suadenza, dai profumi caldi e solari. Che suadenza lo Chardonnay Malìa 2009, che bel turgore residuo il Pecorino Selva de' Canonici 2009. E così morbido il Trebbiano d'Abruzzo Selva de' Canonici 2009, evoca polpa di pera pura. Il Cerasuolo Selva de' Canonici 2009, densa carezza di ciliegia e amarena. Suadenze non disgiunte da glicerinosa polposità di contatto. Grande la tinta per il turgore, il Montepulciano d'Abruzzo 2009 il suo frutto, viola profonde. Di avvolgente speziatura il cassis del Montepulciano d'Abruzzo Selva de' Canonici 2008. Quindi il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Gunè 2006: fuoriclasse vero per possanza, rotondità e morbidezza della sua potenza maestosa. Il frutto che lo domina è la mora, che persistendo mai si spenge giacchè sì fitta e mentosa.