
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cherchi Vinicola
Luzzana 2008
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza30
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
favolosa la suadenza gustativa di questo vino, capace di qualificare questo campione come uno fra i più morbidi rossi di Sardegna testati di questo millesimo. Un favoloso volume olfattivo di mirtillo, di ciliegia e di lampone: frutti vivi, ancorchè intensi, mentosissimi, decisamente olfattivamente spinti. Che potenza, che effondersi intenso e continuo dell'emissione olfattiva: una voce lunga, ampia, di menta, di cedro e di polpa di composta di frutto. Uve di ottima fittezza, di maturità compiuta al raccolto. Poi trasformate con gran nitidezza enologica e quindi sviluppate in rovere cristallinamente cedevole. E la loro composta mentosa, che morbidissima s'impone al sapore con la sua balsamica souplesse.
Altri indici qualitativi
QQ8,3
VP7,5
ACQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 8-10 giorni
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 200
Esposizione sud
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 200
Età viti 15
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreCherchi Vinicola
