Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Fertuna

Bicchiere di ottime doti viticole ed enologiche quello di Fertuna. Il Plato Bianco 2009 esemplificazione delle seconde con il suo nitido, inossidato e perciò floreale frutto. La densa potenza dei rossi è sigillo della concentrazione che origina in una pratica agronomica qualitativa e selettiva. La polpa turgida del Pactio 2009, la potenza balsamica e di spezie del denso Plato Rosso 2008, le tangibili manifestazioni sensoriali. Vino del tasting il Lodai 2007, fuoriclasse che contempera suadenza e maestosità espressiva in un fruttoso e speziato gran aroma. Complimenti.

Lodai 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

nero opaco al colore, il profumo è una densissima corrente olfattiva che viene da definire: polifonia di frutto mentoso. Tanti e di tale verosimiglianza i richiami a maturissimi pomi, tutti maturi e fitti a confettura, da risultare l'ensemble olfattivo un vero e proprio trionfo di frutti di bosco a bacca nera. Su tale polposa massa, intense aleggiano vene di suadente vanigliosità, di mentosa balsamicità del rovere, il profumo ed il gusto ancor più suadentemente a disporre ed a porgere. Assai bilanciato e mai stucchevole al palato, ciò per la forza dell'alcol, dell'acidità e del tannino che bilanciano la sua dolcezza suprema. Contenuta l'evoluzione ossidativa del mix frutto-spezie, impeccabile in pulizia enologica esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,4

VP7,6

ACQ8,0

Regione Toscana (Grosseto)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 40.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia settembre

Fermentazione 14 giorni

Affinamento sì

Legno Allier, Tronçais

Vigneto

Altimetria 80

Età viti 7/8

Informazioni Produzione

Comune Gavorrano

Fascia

Medio

Edizione 2011 Degustato il 2010-06-10

ProduttoreFertuna