Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Poggio delle Civette

Qui basta davvero solo invecchiare meno a lungo, sviluppare enologicamente in modo più veloce questi vini per vedere il loro frutto, più turgido e meno speziato, sì favoloso avvolgere ed ammantare. Che gran consistenza, che rilevante morbidezza i vini presentati da Poggio delle Civette. Il Camporaiolo Toscana Rosso 2007, il mentoso Arkeo 2007, di balsamica evoluzione. L'Oblio 2007, di fenomenale consistenza, di gran morbidezza, di pastosa vanigliosità di spezie. Che valor viticolo, e che potenziale...

Oblio 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran dolcezza speziata, la sua maestosa crema di menta e di balsami, carezza larghissimo le nari. Che balsamica evoluzione, che gran maturazione al raccolto rivelava la sua sontuosa uva. Disidratazione che ha volto il profumo a passiteggiare, con le fiammeggianti spezie del rovere che lo supportano in fragranza e vigore. Ottima la nitidezza enologica d'esecuzione, così che il suo sontuoso e tramoso portato di polpa e infittente tannino, ai sensi lunghissimo rifulge del proprio carnoso, prugnoso umore nativo.

Altri indici qualitativi

QQ5,9

VP7,7

ACQ6,8

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Shiraz 30%, Cabernet 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 2.500 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-06-10

Altre Annate

2006Oblio 2006

ProduttorePoggio delle Civette