Sangiovese di Romagna Superiore 2008

Sensazioni di Degustazione

una gran bella dolcezza da gran crema estrattiva, una balsamicità dolcissima e suadente da rovere di illibata, cedevole, mentosissima natura. Ha colore rosso bordeaux ben intenso, diffusamente sfumato d'arancio. Prodigo di glicerina unguentosa, di sostanza estrattiva copiosa, la circonferenza del calice la percorre viscoso, lasciando sulle verticali pareti molte arcate che il suo succo lo grondano pastoso. Si può immaginare la potenza, lo spessore e la consistenza del suo profumo, poi dopo la persistenza del suo aroma, veramente maestoso. Un classico di superiore possanza, di balsamicità e di suadenza mentosa, dalla visciola nitida, più ancora ben viva.