
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di La Farra
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry "Selezione oro" sa
Punteggio Dettagliato
27
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
una briosa crema di frutto bianco la cui morbidezza fluente rende il suo sapore di avvolgente, ottimo equilibrio. Più che secco, pienamente, armoniosamente equilibrato, con il potente grado che evita alla morbidezza qualsiasi ridondanza stucchevole, e che reca alla vivida acidità di base i toni gusto-aromatici dei frutti giustamente maturi. Il profumo li porge ben netti in definizione, ben vivi in fragranza, e la sua densa polpa che spuma pastosa. Un Prosecco di mirabile suadenza, di eccezionale nitore enologico esecutivo.
Altri indici qualitativi
QQ9,1
VP8,5
ACQ8,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Glera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 95.000 bottiglie
Lotto 010
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreLa Farra
