Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Il Frater Riserva 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Ca' di Frara
Qualificante la proposta di Ca' di Frara: vini dal bel frutto sempre in densa e rotonda evidenza. Bianchi di superiore dotazione e di estratti e di aroma sono il Riesling Apogèo 2009 e il Pinot Grigio Raccolta Tardiva 2009, con più di qualche nota piacevolmente alsaziana. Alta la media organolettica dei rossi, con il Nero Pinot 2008 che si distingue per densità e morbidezza, Il Raro Nero 2007 e Il Frater Riserva 2007 per la rotondità della loro balsamica coltre di spezie. Vino del tasting l'Io Rosso 2007: campione di gran viscosità glicerinosa, splendido al palato col suo tannino tutto avvolto in suadenze delle more e del suo nero manto di vellutata uva. Complimenti.

Il Frater Riserva 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP6,9
ACQ7,0

Regione Lombardia (Pavia)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Croatina 90%, Pinot Nero 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-ovest
Terreno argillaceo sabbioso
Altimetria 150
Età viti 12/17

Informazioni Produzione

Comune Marnico e Losana

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-08

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ProduttoreCa' di Frara