Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Dino Limiti

Migliora in pregio il portato dell'assaggio dei vini di Dino Limiti. Fragrante e morbido il Rosso Dino Limiti, da sviluppare ancora in fragranza il potente, solare Bianco Dino Limiti 2009. Di eccellente morbidezza gustativa il Bianco Costa Rotonda 2009: nitido e turgido all'olfatto, la suadenza del suo gusto ne amplifica armoniosa la piacevolezza di beva.

Costa Rotonda 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ottimo questo bianco che è capace di seguire morbido e ben fragrante all'olfatto dopo aver rivelato denso il suo tatto. La pesca della varietà è ben resa, nella sua suadenza, nella sua nitida definizione olfattiva. Assai virtuosa la sapidità che avverte il sapore, mirabile nel muovere e sostenere la glicerinità della sua uva matura. E qual suadenza complessiva il suo gusto nel durante e nel dopo bocca, morbidezza sovrana in ogni persistente espressione d'aroma.