Due bianchi di gran morbidezza aprono la serie. Il Vermentino Calasole 2009, morbido quanto denso e pulito, l'Astraio 2009, più lieve e meno solare ma di eccellente integrità enologica esecutiva. Una polposità di gran suadenza espressiva. Rotondità di gusto che rende il Rocca di Montemassi Rosso 2008, di eccezionale suadenza di beva. Vino del tasting il Sassabruna 2008, campione di eccezionale caratura compositiva, densissimo in estratto, cremoso nel suo balsamico profondere la mora. Bicchiere di crescente valore quello di Rocca di Montemassi, la Maremma nel suo potente, integro e armonioso pulsare. Complimenti.