Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Desdemona Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cantine Ceci
Bollicine briose e morbide, sempre assai ricche e variate nei contenuti sensoriali propone Cantine Ceci. Fra i bianchi di gran piacevolezza la Malvasia Colli di Parma Otello, ricca e avvolgente, il Sauvignon Colli di Parma Otello, assai solare e potente. Entrambi il Rock Otello Dry Eti. Nera e il Rock Otello Dry Eti. Rossa porgono poi un ricco e morbido frutto. Lamponeggiante l'Otello Rosé Extra Dry, di gran nerezza il Tredici di Terre Verdiane Fortana, potente in aroma il Tre di Terre Verdiane Extra Dry. Come di consueto è il Lambrusco Otello il vino migliore, certo fra i più concentrati, tondi e possenti in circolazione. Complimenti.

Desdemona Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
80
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,4
ACQ7,2

Regione Emilia Romagna (Parma)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Malvasia e altre uve
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 17.000 bottiglie
Lotto 030410

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-04

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ProduttoreCantine Ceci